Вы устали постоянно чистить формы и поды?

У Вас проблемы с выбиванием хлеба и прилипанием готовой продукции к формам и подам?

Вы думаете: куда делось растительное масло, отпущенное на смазку форм и подов?

Нами была разработана Эмульсия для смазывания хлебопекарных форм и подов «Эмулсол» на водно-масляной основе. Эмульсия является продуктом целенаправленной разработки российских ученых в области пищевой промышленности. Эмульсия используется в качестве высокотехнологичного и экономичного заменителя растительных масел при выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий.

Компания «Эмулсол» предлагает уникальный раствор моющего средства для удаления нагара с хлебопекарных форм, противней и прочих поверхностей из алюминия и его сплавов, не повреждая их поверхность. Время воздействия – всего 48 часов!

Смазчик форм ручной СФР-001 применяется в хлебопекарной промышленности и предназначен для нанесения смазывающего агента на внутренние стенки хлебопекарных форм любой конфигурации, поверхности листов, противней и подов непосредственно перед укладкой тестовых заготовок, с целью обеспечения беспрепятственного отставания готовой продукции после выпечки и существенного облегчения ручного труда.

Учитывая физико-химические свойства (вязкость, плотность и т.д.)изготовляемой нами эмульсии, был разработан смазчик СФАЭ, предназначен для автоматического нанесения смзывающего агента на хлебопекарные формы. Использование Автоматического смазчика позволяет более эффективно распределять смазывающий агент по стенкам форм при наименьшем расходе

Агрегат полива пода АПП-1 используется на предприятиях занимающихся производством хлеба и хлебобулочных изделий. Агрегат АПП-1 устанавливается на хлебопекарных печах подового принципа и предназначен для полива сетчатого пода смазывающим агентом (эмульсией) непосредственно перед заходом в хлебопекарную печь.

Система автоматической смазки тестовых заготовок САСТЗ-1 используется в производствах специализирующихся на изготовлении хлебной и кондитерской продукции, устанавливается на конвейерах подачи противней, тестовых заготовок. Система автоматической смазки тестовых заготовок САСТЗ-1 предназначена для автоматического нанесения жидких пищевых продуктов (меланжа, водно-масляных эмульсий и др.) …