Высокоэффективное моющее средство «Хлебное дерево» для удаления с поверхностей из алюминиевых сплавов, черного металла и чугуна комбинированных объёмных нагаров. Смешивается с холодной и горячей водой. Предназначен для удаления нагара с хлебопекарных форм, противней и прочих поверхностей из алюминия и его сплавов.
Области применения
Предприятия пищевой промышленности: хлебопекарное производство, кондитерское производство.
Особенности
Эффективно удаляет нагар с поверхностей алюминия и его сплавов, не повреждая поверхность.
Состав
Поверхностно-активные органические вещества (ПАВ), неорганические соли, антикоррозионные добавки, неорганические основания, комплексообразователи, вода.
Внешний вид и физико-химические свойства
Концентрированный раствор моющего средства «Хлебное дерево» имеет светло-серый цвет. рН > 12,5. На поверхности раствора находится слой органического вещества для предотвращения контакта раствора концентрата с атмосферой. При хранении допускается образование небольшого количества водорастворимого осадка.
Экология
Средство биоразлагаемо. Не содержит солей тяжелых металлов. При взаимодействии концентрата и рабочего раствора с воздушной средой и сточными водами не образуется токсичных, взрывоопасных и нерастворимых соединений.
Форма поставки
Поставки концентрата осуществляются в герметичных бочках из химически устойчивых материалов объёмом 10, 60, 150 л.
Способ применения
Средство применяется для обработки загрязнённых поверхностей методом погружения.
Очистку хлебопекарных форм проводят в хорошо вентилируемых помещениях, в баках из нержавеющей стали или других материалов, устойчивых к действию высоких температур и сильных неорганических оснований. Концентрат моющего средства «Хлебное дерево» разбавляется холодной водой (!) в пропорции 1:4 (концентрация рабочего раствора – 20 %) в зависимости от степени загрязненности форм. Для приготовления 1000 л рабочего раствора содержимое одной бочки (200 л) тщательно перемешивают и помещают в бак для отмывки и доводят холодной водопроводной водой до необходимого объёма (1000 л). В полученный раствор помещают загрязнённые формы и нагревают. Температура рабочего раствора для алюминиевых форм 50-60°С, для форм из сплавов алюминия – 60-70°С. Время отмывки хлебопекарной формы средней степени загрязнённости – 48 часов. После процесса очистки хлебопекарные формы необходимо тщательно промыть водой. Во время отмывки форм не происходит выделения сторонних запахов. Не нарушать порядок действий! Во избежание нарушения цикла удаления нагара состав концентрата тщательно перемешивать перед применением! Желательно не делить концентрат на части, не перегревать!
Рабочий раствор можно использовать повторно (2 – 3 раза), закрыв крышкой емкость.
Безопасность
При работе с концентратом моющего средства «Хлебное дерево» следует соблюдать особые меры предосторожности: использовать защитную одежду, кислотоустойчивые перчатки, защитные очки, респираторы. Не допускать попадания раствора концентрата или рабочего раствора в глаза и на кожу! В состав входит едкое вещество!!! При попадании раствора на открытые участки кожи промыть большим количеством воды. Обратиться при необходимости за медицинской помощью.
Хранение: Хранить ёмкости в один уровень по высоте при температуре 10-25°С. Срок хранения – 1 год.
![]() формы ДО использования состава |
![]() формы ПОСЛЕ использования |